Bio Camelinaöl
Ein Winzling mit großem Geschmack
Lange Zeit vergessen, wurde die Camelina, auch Leindotter genannt, nunwiederentdeckt. Schon in der Keltenzeit war das aromatische Kreuzblütengewächs einwichtiger Öl-Lieferant: fein im Geschmack und lange haltbar. Beschützt vonErbsen und Getreide wächst die Camelina mit ihren zarten Halmenund winzig kleinen Samenkörnern heute in kontrolliertbiologischem Mischkulturanbau in der Steiermark, im Burgenland, inOber- und Niederösterreich sowie in Kärnten.
 

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gesättigte	10,0 g
einfach ungesättigte	35,0 g
mehrfach ungesättigte	54,0 g
davon Omega-3	37,0 g

 
Bio Distelöl
zart-nussiges Aroma:
zu Salaten, Wurzelgemüse, Kohlrabi,
zu Nudeln, Getreide, Gemüse und Suppen

Bio Haselnussöl
zart-süßes Aroma:
zu Blattsalaten, Karotten, Tomaten, Spargel,
zu Käse, Süßspeisen, Obstsalat, Eis, Müsli

Bio Kürbiskernöl
kraftvoll-nussiger Geschmack:
zu Salaten, Sauer-Braten, Eierspeisen,
zu Aufstrichen, Suppen, Süßspeisen, Eis

Bio Macadamianussöl
leicht süßlich-lebhaftes Aroma:
zu zarten Salaten, Ricotta, Mozzarella,
zu Fisch, Suppen, Obstsalat, Säften,
zu Süßspeisen, Eis

Bio Mandelöl
aus blanchierten, enthäuteten Süßmandeln,
zartes Marzipan-Aroma:
zu zarten Blattsalaten, Spargel, Karotten,
zu gebratenem Fisch,
zu Süßspeisen, Obstsalat, Fruchtsäften

Bio Mohnöl
aus Samen des Blaumohns,
zart-fruchtiger Geschmack:
zu Spargel, Kartoffelsalat, Tomaten-Mozarella,
zu Suppen und Süßspeisen

Bio Rapsöl
nussig-würziger Geschmack:
zu Bohnen, Gurken, Endivien
zu Nudeln, Gemüse, Getreide, Suppen

Bio Sesamöl
aus hellen ungeschälten Samen:
zu rote Rüben, Tomaten, Salat mit Meerrettich,
zu Reis, Nudeln, Getreide,
zum Kochen im Wok

Bio Traubenkernöl
aus Traubenkernen verschiedener Trauben
Farbe und Geschmack können variieren:
zu allen Blattsalaten, Gemüse,
zu Suppen und Saucen,
zum Anbraten von Fleisch, Fisch, Pilzen

Traubenkernöl - weiß
aus Traubenkernen des steirischen Welschrieslings,
frisch-fruchtig lebendiger Geschmack:
zu zarten Blattsalaten und Rohkost,
zu Obstsalat,
zum Anbraten von Fisch, Meeresfrüchten

Traubenkernöl - rot
aus Traubenkernen des steirischen Zweigelts,
fruchtig zartherber Geschmack:
zu Ruccola, Feldsalat, Tomaten,
zu Käse und Saucen,
zum Anbraten von Rind, Wild, Pilzen

Bio Mandelöl        
aus blanchierten, enthäuteten Süßmandeln,
zartes Marzipan-Aroma:
zu zarten Blattsalaten, Spargel, Karotten,
zu gebratenem Fisch,
zu Süßspeisen, Obstsalat, Fruchtsäften