Es ist der absolute Gaumenluxus. Es ist das kulinarisch Außergewöhnliche, das Romana Schemm ihrer Kundschaft bietet - und an dem sie selbst große Freude hat"
Nürnberger Nachrichten - Januar 2009

"Man sieht es nicht nur, man riecht es auch: hier gibt es Köstlichkeiten."
Abendzeitung - Dezember 2008